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用料
春筍骨頭湯的做法
帶骨肉冷水入鍋,水開撇去浮沫,盛出備用
煲湯鍋入豬骨、料酒,放入薑片蔥段、紅棗,入熱水,水開關小火,煲半個小時左右
入切好的滾刀塊春筍,入枸杞,繼續煲十五分鐘左右,放鹽調味,出鍋即可~
小貼士
紅棗和枸杞可不放
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