丹桂花凍

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用料  

丹桂花凍的做法  

1. 取100ml的水燒開，放入15g幹瓊脂在開水中化開；

2. 在化開的瓊脂水中放入適量的丹桂花，等瓊脂水稍微涼的時候放入蜂蜜調味；

3. 然後倒入莫劇中等瓊脂水冷卻凝固成凍；

4. 最後把瓊脂凍從模具中倒出，放入盛品中加入時令水果即可。