即將夏至,天氣炎熱,
小編今天給大家推薦這款湯最適合夏天飲用,
湯水清潤,適合男女老少飲用,
冬瓜功效:潤肺生津、化痰止渴、減肥降脂、美容養顏;
薏米功效:有健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效;
白扁豆:祛溼,解暑。
這三種食材放在一起煲湯最好不過。
用料
冬瓜 | 500克 |
薏米 | 20克 |
排骨 | 300克 |
姜 | 10片 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 3勺 |
幹香菇 | 4朵 |
白扁豆 | 20克 |
玉米 | 1根 |
紅蘿蔔 | 1根 |
🥒冬瓜薏米排骨湯🍲|夏至消暑祛溼美顏養生廣東靚湯的做法
準備以上食材
1. 冬瓜,玉米,紅蘿蔔,排骨切塊備用;
2. 薏米,扁豆,幹香菇洗淨泡水;3. 冷水下排骨,薑片,料酒,水開後把排骨撈起備用;
4. 冷水依次倒入玉米,紅蘿蔔,排骨,薏米,白扁豆,幹香菇,薑片;5.水開後中小火煲1小時,倒入冬瓜,煲15分鐘;
6.放鹽調味即可