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羊肚菌釀蝦滑

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羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

羊肚菌 12個
黑虎蝦 5只
裡脊肉
鹽、白糖、蠔油、白胡椒、蔥花
生粉

羊肚菌釀蝦滑的做法  

  1. 準備好羊肚菌

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 羊肚菌洗淨,泡一個小時

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 蝦去殼去蝦線

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 裡脊肉若干

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 蝦肉、裡脊肉剁碎,加入蠔油、鹽、白糖、白胡椒粉拌勻。

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 羊肚菌剪開,塞上肉滑,上鍋,水開15分鐘。

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 熱鍋熱油,加入蠔油,生抽,少許白糖、鹽、蔥花,倒入澱粉水,勾芡。

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 蒸十五分鐘後倒上芡汁,再蒸2-3分鐘。

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 完成,鮮香營養小朋友要舔盤了😄

    羊肚菌釀蝦滑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張