羊肚的正宗做法

下廚房買的羊肚菌簡直不能再愛，配蘆筍味道棒極了，我要特別為羊肚菌和蘆筍開個菜譜！用料蘆筍8-10根土豆1個羊肚菌8－10個鮮蝦6個小乾貝5－6個鹽1小勺黑胡椒1小勺食用油1大勺蒜1粒奶油10ml水50ml蘆筍濃湯配松子鮮蝦羊肚菌的做...

夏天就要來點清淡滴💖用料羊肚菌克嫩豆腐一塊鹽適量肉絲少量羊肚菌豆腐肉絲湯的做法做法很簡單，湯鮮得不要不要滴小貼士深夜放毒，今天安利給你們一個好湯🍵❤️羊肚菌豆腐肉絲湯❤️炒雞鮮，炒雞簡單。羊肚菌溫水泡開，熱鍋純淨...

春季食鮮野生菌子—羊肚菌，羊肚菌居四大珍菌之首，每百克幹樣鉀、磷含量是冬蟲夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍；鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍。羊肚菌要吃新鮮的，所以烹飪越簡單越好，新增調味料越少越...

廣東人都喜歡吃花膠和羊肚菌，花膠美容養顏，含豐富膠原蛋白，廣東人叫它美容護膚品，所以孕婦和產婦期間每天都在吃。羊肚菌具有很好的抗癌作用，菌類之寶，補腎固精益氣養血。很多人不會燉花膠湯覺得腥味太重直接放棄了，錯過了美...

適逢家宴，翻翻冰箱發現了幾袋羊肚，想著冬天來碗羊肚蟶乾湯真是再好也不過了，果斷做起，既簡單又美味用料羊肚1只蟶乾1小把乾貝1小把老薑四五片香菜適量鹽2～3勺花雕酒一小碗羊肚蟶乾湯的做法羊肚洗淨，切塊（長條狀），開水汆燙一下...

第一次認識這個，還是有一天在地下車庫撿了一個鮮的羊肚菌，就一個，(估計誰丟的，哈哈)，當時就想，這是啥玩意，長這樣，回來一通查詢學習才知道叫“羊肚菌”，之後幾年沒再接觸過，也沒特別留意過隨著網路越來越發達，微商越來越多，就看見...

海蔘、羊肚菌、瑤柱對於長身體的孩子來說，都是非常有食用價值的。但是海蔘整條吃可能孩子不太喜歡，試試這款超級鮮味的海蔘羊肚菌瑤柱肉餅——每次做這道菜，兩個兒子都會吃上一大碗飯+大半碟肉餅。——俺家兒子今年9歲和...

疫情肆掠，不怕！我們有羊肚菌增強免疫力！😎封城居家，不慌！我們有雞裡脊配合正念瑜伽，控油增肌！😜用料羊肚菌四五個雞裡脊三四條蟲草花一簇紅棗兩顆老薑兩三片羊肚菌燉雞裡脊，🐔低糖高蛋白，提升免疫力，齊齊抗疫💪的做法暖水浸開蟲...

用料熟黨蔘15克瘦肉80克紅棗3顆桂圓肉6粒枸杞15粒姜2片羊肚菌3顆北芪10克黑棗3粒蓮子10克羊肚菌北芪黨蔘瘦肉燉湯的做法先把羊肚菌用水浸泡發軟，再其他藥材清洗乾淨用水浸泡20分鐘把瘦肉切小塊備用。準備一個乾淨燉盅...

這湯味道清潤香醇，有養肝明目，益氣提神、美膚健體的功效，是春季家庭養生湯品，對春困、春日養肝、春日養顏都十分有效。用料花膠/魚膠25克羊肚菌5克（3個左右）龍骨1塊水250毫升花膠/魚膠羊肚菌燉龍骨的做法羊肚菌沖洗乾淨，不需...

用料三黃雞1只羊肚菌20個小胡蘿蔔1根洋蔥1/2個蔥綠1小截淡奶油200ml百里香1小束白胡椒粒10顆香葉1片法式羊肚菌燉雞的做法羊肚菌提前一夜泡發，清理雞，所有蔬菜切塊，用蔥綠包裹香葉和百里香，白胡椒粒碾碎。把雞放入涼水中...

羊肚菌含多種氨基酸，有增強扺抗力、抗癌抗腫瘤的功效用料薑片2一3片羊肚菌10只瘦肉1斤鹽適量鮮鮑魚（帶殼）10只桂圓肉10顆羊肚菌鮮鮑瘦肉湯的做法羊肚菌用水浸泡20分鐘，浸軟後用小刷子刷乾淨菌面上的雜質泥土，備用鮮鮑魚用...

在中超正好看到賣的羊肚，也沒有買香料中藥白蘿蔔，就用純羊肚燉了一道湯用料姜4片羊肚一副料酒兩匙醋兩滴花椒20粒八角2粒蔥一棵秋冬羊肚湯的做法把羊肚清洗乾淨，加花椒薑片一點醋煮到水開去腥，撈出洗乾淨將洗淨羊肚放入慢...

羊肚菌、芋艿都是某L的大愛。組合搭配一下是最配飯的一道菜。用料小排骨500g芋艿8個羊肚菌一大把醬油適量白糖適量柱候醬一勺半蔥少許羊肚菌芋艿燜排骨的做法羊肚菌溫水加少許鹽浸泡後剪開洗盡泥沙，擠幹水分備用。泡菌...

羊肚菌是一種依靠自身內在魅力玩轉世界高階美食界的高階食材。於中醫說法是：羊肚菌具有補腎、補腦、提神等功效，不僅營養豐富、味道鮮美，而且益腸胃，是治療消化不良，痰多氣短的良好中藥，有獨特的保健作用。法國人也視羊肚菌...

野生羊肚菌雖然長相不好看但純野生，這是素食裡營養成分最豐富的食材之一。味道極其鮮美，發泡羊肚菌很有技巧，不能用開水，也不能用冷水，要用四五十度左右的溫水，這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來，又不會破壞羊肚菌的...

用料洋肚菌100克蝦滑150克羊肚菌蒸蝦滑的做法1.羊肚菌洗乾淨剪開。用水焯好2.蝦滑擠入羊肚菌中3.鍋裡放冷水煮開，放入鍋中蒸10分鐘把汁先倒入另一個碗汁裡倒入生抽，用鍋爆油倒入碗中撒上芝麻、蔥花，淋入汁即可...

廣東天氣乾燥，小孩容易上火，這道湯喝了健脾胃用料羊肚菌5-8個瘦肉65克鹽6克幹椰片3/5片雪梨片3/5片蜜棗2個無花果3個瘦肉湯羊肚菌的做法準備好食材浸泡5分鐘去除雜質瘦肉剁成肉沫像這樣子(肉裡啥都不要放，加水我是隔水燉...

用料羊肚1個蒜多點香菜少許花生米半碗醋2勺鹽少許糖少許醬油少許涼伴羊肚的做法好象平常熬肚子那樣,先把肚子熬透把花生米炒好,放一邊涼著,或許直接去超市買一包炒好的花生米.把熬透的羊肚切成絲狀把蓀,香菜切碎後放...

用料新鮮羊肚菌6.7個韭菜適量鹽雞精清炒羊肚菌的做法新鮮羊肚菌的頭比較易碎，所以用流水沖洗一下就可以。切成寬一點的條狀，因為炒後會縮水油熱後先倒入羊肚菌翻炒熟，再倒入韭菜，加入鹽、雞精調味韭菜炒到稍微變軟就可以...

90後的老阿姨放下奶茶喝上養生湯。今天分享的湯溫而不燥，具有益脾胃、生津潤肺、提高免疫力的作用。湯味特鮮美，好喝又不膩～羊肚菌有機鍺含量較高，具有強身健體、養胃、增強抵抗的功效，可驅散氣溫多變帶來的寒氣累積，預防感...

雲南二月新鮮的的羊肚菌下來了但我喜歡用野生的幹羊肚菌更香半個月前自己醃製的酸菜剛剛好還有媽媽從大連拿過來的天然紅薯粉因為本人吃素肉邊菜是可以的酸菜喜油所以還是用了幾片肥肥的臘肉爆鍋。用料酸菜半顆羊肚菌...

從中醫角度看，羊肚菌性平，味甘寒，無毒，可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。傳統上，竹笙因為營養美味，含有豐富蛋白質、21種氨基酸，又富含維生素B群及維生素A、...

中醫認為，肝之疏洩條達功用的發揮，有賴於脾胃的協助。羊肚菌，因形似羊肚而得名，能益脾胃，可化痰理氣，搭配蓮子、淮山、薏米等為廣府家庭所熟知的健脾祛溼食材，借排骨提鮮，共熬一碗香味濃郁、口感清甜的養生靚湯。此款料理，能緩...

羊肚：性味甘溫，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症適宜人群：一般人群均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用；適宜胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。用料滷好的羊肚500g豆芽250g芹菜150g青辣椒一個幹辣...