這道湯是去朋友家的飯店吃飯偷師學的，非常有益，羊肚菌的效用特別多，還可以增強免疫力，老少皆宜，非常好喝！
用料
| 羊肚菌 | 20g |
| 蟲草花 | 20g |
| 豬展肉 | 500g |
| 開水 | 1500g |
| 鹽 | 少許 |
| 雞精 | 一點點（不吃不放） |
羊肚菌湯的做法
羊肚菌、蟲草花浸泡5分鐘洗乾淨
![羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第2張]( "羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第2張")
3種材料一起放入燉盅
![羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第3張]( "羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第3張")
加入開水隔水大火燒開轉小火燉2小時
![羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第4張]( "羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第4張")
調味即可
![羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第5張]( "羊肚菌湯的做法步驟圖，羊肚菌湯怎麼做好吃 第5張")
小貼士
1、羊肚菌要清洗乾淨，會有沙子；
2、用排骨、雞燉都可以；
3、鹹淡根據自己口味加適量的鹽！
歡迎來到食譜館！
羊肚菌湯
食譜館
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