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用料
肉釀羊肚菌的做法
豬肉、鮮蝦、剁成肉末
泡好後的羊肚菌用剪刀剪開一道口子,
一個個吧肉餡塞進去羊肚菌,
準備入蒸鍋,放入蒸鍋,冷水入鍋,水蒸開後再蒸13—15分鐘左右
平底鍋裡倒入油擺盤,
油熱後倒入調好的汁進行勾芡
煎至收汁,蒸好的羊肚菌撒上蔥花後,起鍋就好啦
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