算是小小的創新糕點？😂
冰箱裡剛好還有沒喝完的牛奶想著怎麼處理就突發奇想混進去了，奶味不會很濃很突出，主要是為了處理剩牛奶哈哈～
用料
| 馬蹄粉 | 250克 |
| 牛奶 | 家用飯碗半碗 |
| 水A | 家用飯碗2.5碗 |
| 水B | 家用飯碗1碗 |
| 紅片糖 | 一條 |
| 雜糧 | 芝麻、小麥、高粱、小米、燕麥米、薏米、蓮子、藜麥 |
| 雜豆 | 芸豆、紅腰豆、眉豆、紅豆、綠豆 |
牛奶雜糧糕的做法
豆類一定要提前泡 我泡了一整天 芸豆和紅豆比較難煮爛所以如果沒有高壓鍋的要提前泡開
豆類下鍋煮到可以用手捏開的程度
馬蹄粉我用的牌子是泮塘的，一袋子剛好250g，把水B倒進去攪拌開融化，再加入牛奶攪拌均勻
水A加紅片糖煮至水開糖融化關火，舀一湯勺粉漿到糖水裡完全攪拌開，再慢慢加入剩下的粉漿，完全攪拌均勻。
將粉漿和豆類、雜糧混合放在盤子裡上火蒸50分鐘左右就可以。我個人覺得放涼了比熱吃更好吃，也可以晚上做好了切好放在冰箱裡做第二天的早餐～營養美味👍
小貼士
1.因為加了牛奶所以粉漿混進糖水裡會變得非常非常粘稠，半凝固狀態，幾乎沒有流動性，所以攪拌的時候一定要快。
2牛奶的量不多奶味不怎麼明顯，而且我的是脫脂牛奶，如果大家想要奶味明顯點可以增加奶的用量，換成全脂牛奶，但是這樣煮糖水的水量同時也要增加，不然會很難拌開。
3如果想做成分層的馬蹄糕在不增加奶的用量的前提下增加水A的水量讓它更有流動性一點
