雜糧粑

其實是自創的菜譜，因為最近在看範志紅的營養書，所以打算調節一下自己的飲食結構，把主食中的精密白麵部分替換成粗糧。

經過實驗，之前的全麥大黃米雜糧包，和這款雜糧粑都非常好吃，而且其實雜糧可以隨意加，有什麼就加什麼。

注意有糯（大黃米、糯米、黑糯米等），彈（小麥、黑麥等），甜（葡萄、枸杞、紅棗），香（桂花等）這幾樣就不會錯~

糯和彈分開泡更好噢~

用料  

雜糧粑的做法  

1. 大黃米加上各種雜糧洗淨泡上五小時以上。

2. 麥粒等處理方式等同。

3. 準備好龍眼乾、葡萄乾、紅棗幹。

4. 香蕉葉或芭蕉葉燙水後開始包，不漏裹緊就好

5. 蒸二十至四十分鐘，看大小和層數定