寒露至潤肺養顏的養生粥－銀耳百合粥

用料  

寒露至潤肺養顏的養生粥－銀耳百合粥的做法  

1. 煮熟的白米飯，銀耳涼水泡發後辦小塊，百合涼水泡發20分鐘左右。

2. 鍋中加2升左右的清水煮沸後倒入白米飯。

3. 煮沸後加入1小勺鹼，半敞鍋蓋小火慢煮5分鐘左右。

4. 加入泡好的百合、銀耳繼續熬煮10分鐘左右。

5. 煮至濃稠即可。

6. 喜歡枸杞可在煮好粥後撒上，燜一會兒即可。

7. 配上醬黃瓜更美味。

小貼士

可以多加點水，煮時間越長粥越粘稠；煮的過程勤攪拌，防止粘鍋又可增稠；喜歡甜的，可加點冰糖或蜂蜜。