季節轉換的時候,身體特別容易敏感,不是臉上時不時的出現小紅塊,紅血絲,要麼就是老感覺喉嚨癢兮兮的,容易乾燥。今天就褒個百合蓮子雪燕羹,既養顏又潤肺。
用料
銀耳、桃膠、皁角米 | 5克 |
幹蓮子 | 3克 |
幹百合 | 3克 |
紅棗 | 5顆 |
枸杞 | 適量 |
黃冰糖 | 適量 |
養顏潤肺百合蓮子雪燕羹的做法
準備食材
雪燕、桃膠、皁角米套裝,幹百合3g、蓮子3g、銀耳3g、紅棗5顆、枸杞適量、黃冰糖適量。
所需器具:北鼎養生壺1個。處理食材
提前一天約14小時泡發雪燕桃膠皁角米。(可用純淨水)泡發好的雪燕,桃膠和皁角米。
提前一天干百合、蓮子泡開。取少量銀耳放入水中泡發10分鐘。10分鐘後取出銀耳,將銀耳撕成小朵。再將蓮子去芯,紅棗去核。
將泡發好的銀耳倒入養生壺中。
接著將雪燕倒入養生壺中。
加水至1000ml。
按下開關鍵啟動。
接著按下“功能”鍵選擇銀耳湯模式2小時,然後啟動“開始”鍵即開始執行。
開始先煲銀耳和雪燕,因為銀耳和桃膠煮的時候會產生膠質,記得要時不時的攪拌,防止糊底。PS:也可把蓋子開啟防止噴濺。
模式結束後,加入洗淨的紅棗、百合、蓮子。
補水至1200ML,再次啟用銀耳湯模式。ps:記得一定要時不時的攪拌材料。
待烹煮1小時後,加入適量冰糖調味即可食用。
將煮好的雪燕紅棗銀耳羹倒入玻璃杯中。
養顏潤肺的百合蓮子羹就做好啦!
享用美味的雪燕紅棗銀耳羹吧~
1、 雪燕,百合,蓮子搭配,可改善貧血,肝炎,血小板減少。
2、 銀耳中含有蛋白質,脂肪和多種氨基酸,礦物質,具有益氣清腸,滋陰潤肺的作用。
3、 蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分。具有補脾,養心安神之功效。
小貼士
銀耳膠質豐富,烹煮時容易起泡溢壺,烹煮時請半開蓋子,防止溢壺。