潤肺養顏冰糖雪梨銀耳羹

秋季乾燥容易上火，來一碗冰糖雪梨銀耳羹最是養顏潤燥。
冰糖銀耳燉雪梨本身就是一道粵菜，具有清熱解毒，止咳化痰，利咽降濁的功效。
老少皆宜，做一次全家人都可以喝，

用料  

潤肺養顏冰糖雪梨銀耳羹的做法  

1. 準備好需要的食材

2. 銀耳清水泡發半個小時

3. 泡發後的銀耳用廚房剪刀剪碎，洗乾淨，瀝乾水分備用

4. 鍋中燒大概銀耳3倍的水，水開倒入銀耳

5. 倒入冰糖，蓋上蓋子大火煮20分鐘，中間記得開蓋攪拌，以免粘鍋糊底

6. 雪梨削皮去核切小塊

7. 倒入鍋中再煮10分鐘

8. 放入枸杞一起倒入電飯鍋中按熬湯模式煮1個小時

9. 一個小時後能看到銀耳已經出膠湯汁濃稠了就可以出鍋了

10. 開吃！味道真的很不錯！雖然時間做起來長一點，其實做法真的很簡單，而且倒入電飯鍋中後就不用管了，時間到了開吃！

小貼士

冰糖不要放太多，有甜味就可以了。太多了喝起來比較膩。
一次不要煮太多，一次性吃完，不要留冰箱裡過夜吃，放置時間太長可能產生亞硝酸鹽對身體有害。