秒殺路邊攤的炒方便麵，好吃到炸

“今天下雨就沒出門，用家裡僅有的原料，做個炒方便麵給老婆吃”

用料  

秒殺路邊攤的炒方便麵，好吃到炸的做法  

1. 備齊食材

2. 火腿腸切丁

3. 或蘿蔔切絲

4. 清洗油菜（可根據自己喜好新增時令蔬菜）

5. 雞蛋打散

6. 杭椒切馬耳狀（喜歡吃辣的，就換成小米辣）

7. 蔥蒜切沫

8. 水開後下入方便麵

9. 煮至6成熟撈出方便麵過涼水，瀝乾水分

10. 加入，老抽，生抽，耗油，白糖，鹽，攪拌均勻備用

11. 雞蛋炒制定型盛出

12. 下蔥蒜末爆香

13. 下入杭椒炒出香味

14. 再下入，火腿腸，或蘿蔔。油菜，炒制油菜斷生，下入方便麵

15. 方便麵下鍋翻炒兩分鐘

16. 美味的“炒方便麵”就做好了