用料
米粉 | 2塊 |
雞蛋 | 3個 |
包菜 | 適量 |
火腿 | 1塊 |
蒜瓣 | 1瓣 |
小米辣 | 2個 |
生抽 | 3勺 |
十三香 | 適量 |
秒殺路邊攤的三絲炒米粉的做法
米粉提前半小時冷水泡發
包菜火腿切絲,雞蛋煎好弄成小塊
蒜瓣小米辣剁碎備用鍋中熱油,倒入蒜末小米辣爆香
倒入包菜絲
大火翻炒均勻
倒入火腿絲
大火翻炒至包菜微軟
倒入泡發好的米粉
加入3勺生抽,適量十三香,翻炒讓米粉均勻上色
倒入雞蛋,翻炒均勻即可出鍋(喜歡蔥香味的可以撒點蔥花)
自己做的料足又好吃
閒暇時刻可以自己動手做一下喲~