😄😄😄小時候不喜歡吃麵,唯獨只喜歡吃外面麵館的小面和雜醬麵,怎麼都吃不膩,重慶本地出名的不出名的小麵館都嘗試了遍~~~後來就開始自己嘗試做飯,5分鐘就做好了,非常方便~
用料
麵條 | 一小把 |
蔥花、姜、蒜 | 適量 |
生抽 | 1大勺(蓋住碗底即可) |
花椒粉 | 1小勺 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
花椒油 | 1小勺 |
辣椒油 | 適量 |
豬油 | 適量 |
鹹菜 | 適量 |
快手版重慶小面的做法
把上述所有調料都放入碗中,同時燒一鍋水。水開後放入麵條,飛水3次,就可以關火撈麵了~也可以加個煎蛋或者青菜,一切freestyle~
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開吃