看到首頁的土豆燜飯口水嘩嘩的,終於決定嘗試一次燜飯,簡單好吃,食材任搭,就是這麼隨意╮(╯▽╰)╭
用料
大米 | |
土豆 | |
玉米粒 | |
青豆 | |
香腸 | |
大醬,蒜蓉辣醬 | |
蒜,小蔥 | |
油,味極鮮,白糖 |
土豆燜飯隨意版的做法
大米添適量水,正常燜米飯用量或略少都可以,靜置二十分鐘
泡米期間火速將土豆切小塊,香腸切丁,玉米青豆洗淨,蒜切片
鍋燒熱倒油,油熱後爆香蒜片,放入土豆塊,炒至微焦,同時加入香腸丁略炒
小火放入兩勺大醬,一勺蒜蓉辣醬,炒勻,放入青豆玉米,到適量味極鮮,一勺白糖,繼續翻炒均勻
將炒好的食材倒入泡米的電飯鍋裡,插電按鍵等熟^O^
飯熟後開蓋放小蔥碎,拌勻
小貼士
食材可以任選,愛吃什麼放什麼,大醬和蒜蓉辣醬的比例可以按口味隨意搭,整體醬的量要視食材多少決定,只要鹹淡合適就好,最後搭配了一個爽口的涼拌菠菜