隨意版烤雞

家裡新添置的烤箱，也不知道好不好用。對於完全沒經驗的我，也不清楚看烤箱要看哪裡好。只是老公很喜歡吃烤雞，於是決定烤上一隻看看再說。
所有的配菜和調料品都是隨意抓來的東西，所以請大家不要太在意都放了什麼，一切隨心～開心就好哈～
嘿嘿~o(〃'▽'〃)o

用料  

隨意版烤雞的做法  

1. 第一步當然是要處理這隻雞啦～
   先洗一洗；然後用廚房用紙擦乾；之後拿刀把雞胸那一面切開，哪連著了就切哪；再後把雞鋪平在菜板上，看看哪個地方鋪不平就拿刀修一修，直到這隻雞服服帖帖的趴在菜板上為止。為了讓雞入味，可以在雞胸翅腿上來幾刀，以及全身都戳一些洞。我沒有叉子，就直接用刀了😅
   然後全身撒鹽、糖和胡椒碎辣椒碎什麼的，再撒上橄欖油，來個全身無死角馬薩基（按摩）。刷上準備的現成烤肉醬刷上。（我準備了兩種現成的 一個是韓國味的燒烤料 一個是美國味的燒烤料所以就各刷了一半）
   這隻雞就歐克了，放一邊侯著好了Y(^o^)Y

2. 第二步要切配菜了，準備的菜都切塊，然後放到烤盤裡，加上水果，大蒜，迷迭香，百里香；撒上鹽和各種碎，再加橄欖油，攪拌均勻後鋪平。
   
   中間擺上雞，注意，這個時候，雞皮朝下！！！
   烤箱預熱210後（我家烤箱沒有上下火滴說），放進烤箱。

3. 第三步烤上色了之後就取出來，重新刷一遍醬，再翻過來繼續烤。

4. 第四步就是烤到自己想吃的顏色了就拿出來。
   完工。

5. 第五步要做一個蘸料，比如雞胸什麼的吃起來有些乾的地方就可以蘸著蘸料來吃。
   切一些圓蔥碎和大蒜碎，小鍋加油後放進去炒軟，然後把燒烤醬倒進去小半碗，加些水果汁和糖，中火燒至粘稠後盛出就好了。 中間記得要來回的攪拌哈，要不就糊鍋了。

6. 第六步 雞是可以吃了，可是剩下的配菜怎麼辦？
   千萬不要扔掉哦～ 盛到煮鍋裡，加些水，要是有剃下來的雞骨頭就更好了，熬成雞湯，或是煮個面啊什麼的都超好吃的。
   我是煮成面了 可惜沒來得及拍照😅

小貼士

因為是隨意版 所以不用很在意到底放什麼
跟著心走～
就會做出自己喜愛～～

建議：橄欖油不能省
大蒜要拍一下 否則會爆炸的🤣