飯糰本隨意

網上經常有介紹日本主婦，早上6多點就起床，為家人做早餐的視訊。今天親自嘗試一把。
當然我做不到早起，8點起床是常態。
先將黃豆加水放入破壁機裡煮豆漿。
將剩米飯和掰成粒的玉米加熱，順便煮一塊雞小胸肉。
趁熱飯的時候將胡蘿蔔、黃瓜切碎。海苔片放電餅鐺上烤一下。
白飯涼了後和白醋、鹽、綠芥末拌勻。加入玉米粒、胡蘿蔔碎、黃瓜碎、海苔碎、雞肉碎混合，把飯糰捏成團包入芝士，整理成三角形。
把飯糰表面刷上蠔油，三角形底部貼上一條海苔片。
放入電餅鐺上稍稍加熱。
趁加熱的功夫燒鍋水，水開後加入清洗過的蝦皮、紫菜、黃瓜片，最後淋入雞蛋液，加鹽、醬油、香油。
一份簡單的日本飯糰、清湯完成。
就這樣看似簡單的早餐，耗時近一個小時。
不要把早餐小看了。

用料  

飯糰本隨意的做法  

1. 米飯、玉米粒、小雞胸肉放入蒸鍋

2. 將黃瓜、胡蘿蔔切成碎末，海苔用電餅鐺烤脆。

3. 米飯稍涼後滴入白醋和芥末攪拌，玉米粒和雞肉切碎後放入米飯中。

4. 將胡蘿蔔碎、黃瓜碎和部分海苔碎倒入米飯中拌勻

5. 將飯糰🍙捏緊包入芝士後，整理成三角形

6. 將飯糰兩面刷上蠔油，底部和三角的下部分貼上海苔片後放入電餅鐺烤一下