老公喜歡吃土豆,所以每次都買一大袋子。不過這次買的實在太多了,想想就直接烤來吃,又簡單又美味,哈哈。
用料
土豆 | 6個 |
食用油 | 少許 |
孜然 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
蒜粉 | 適量 |
椒鹽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
很隨意的土豆片的做法
買的土豆比較小,所以用了六個。
土豆豎切,切成大概7mm的厚片,喜歡脆一點的就切薄一點。我家的土豆是烤的那種,澱粉很多,洗乾淨泡十分鐘。
泡土豆期間準備調料,按照1:1:1:1的量,裝入調料瓶裡晃均勻。調料瓶里加米,能夠防潮的,而且更容易灑調料。當然,要是懶得弄可以跳過這一步。
土豆瀝乾水分,用刷子刷上油,刷均勻點。跳過上一步的同志們,可以把調料和油一起混合,抹均勻就好了。
碼整齊,撒上調料和鹽。烤箱開到375華氏度(190攝氏度),放入中層。十分鐘後拿出來,翻個,灑調料和鹽,再放進去烤十分鐘。
裝盤開吃!
小貼士
調料瓶裡放米粒能夠很好的防潮。
喜歡胡椒的朋友們也可以撒些胡椒。
請按照自己的飯量來,不要看我烤了六個土豆,然而真的木有剩下。