自己家解饞,烤肉就對了
用料
五花肉 | 3塊 |
香腸 | n根 |
魚豆腐 | 6塊 |
魚丸 | 7個 |
蛋炒飯 | 1碗 |
生菜 | 2顆 |
青椒 | 1個 |
蒜 | 7瓣 |
燒烤蘸料 | 1盤 |
黑胡椒烤肉醬 | 2勺 |
料酒 | 3勺 |
大醬 | 1勺 |
鹽 | 2勺 |
白糖 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
油 | 1碗 |
烤肉隨意版的做法
豬五花肉洗淨,放水裡泡會,加點料酒,去去腥味和血水
今天做兩種肉,拿出一塊肉切片
放進碗中,加入黑胡椒醬
再加上鹽 ,白糖,雞精,醬油都是少許
抓均勻
另外取五花肉切厚片
把肉都切厚片,也別太厚了,這樣吃起來才香,別切到手,要小心點,也可以放冰箱凍會再切
把厚片五花肉每片都抹上鹽,白糖,雞精,少許醬油,放進盆裡,把兩種肉先醃製著
開始準備點配菜,悶點米飯一會做蛋炒飯
準備點生菜,辣椒,蒜片
都切好啦,等著飯好,炒個飯就能開吃啦
重新換了個盤子,好看不
炒好蛋炒飯啦,蛋炒飯單寫了菜譜,大家可以去看吶
準備好調料和油
各個角度拍了照片
看著就喜慶
開烤
幸福的週末從烤肉開始
開造
好香啊