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用料
玫瑰藕粉燕麥饅頭的做法
即食燕麥加開水攪勻晾涼
玫瑰藕粉1包
這個藕粉裡有紅棗丁,奇亞籽,重瓣玫瑰,自帶糖分。加清水。
加酵母攪勻
加麵粉
加入晾涼的燕麥糊
揉成一個粗糙麵糰靜置3分鐘
加少量豬油(沒有可忽略)
揉至均勻收光靜置1分鐘
搓長均勻7份
可以包入花生芝麻糖
溫暖處發酵1.5-2倍大
水開蒸10分鐘燜2分鐘
鬆軟小饅頭
花生芝麻包
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