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紅糖燕麥玫瑰花饅頭

食譜館 人氣:2.58W
紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法步驟圖

喜歡老紅糖饅頭的味道,燕麥糙口不太愛,家裡老公買的一包怕浪費了,靈感一閃揉到面裡,呀!還行。😊

用料  

酵母 2克
麵粉 200克
老紅糖 60克
溫水 170克
速食燕麥 60克

紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法  

  1. 所有的配料投入麵包機,先液後固體,按和麵程式

    紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵兩倍大,手指插進去,麵糰不變形就揉出空氣做造型

    紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 卷一起,從中間切開。

    紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 成型!

    紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 二發!

    紅糖燕麥玫瑰花饅頭的做法步驟圖 第6張

小貼士

我是用麵包機和的面,發酵後做成饅頭再發酵後的。我所有的配料克數都是模糊的,大至差不多就行了。😉

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