玫瑰🌹饅頭

送人玫瑰🌹，手留餘香

用料  

玫瑰🌹饅頭的做法  

1. 200克白麵團，分開發酵，一百克加紅曲米粉調色， 如沒有紅曲米粉，也可以用其他蔬菜汁榨汁調色。發酵用溫水，加酵母攪拌均勻活成麵糰，然後靜置2小時發酵。發酵好後將麵糰擀成面片，一組玫瑰花七片。如圖擺放好後，用筷子在中間壓一下，然後整體翻過來，從最上邊開始慢慢捲起

2. 捲起後，從中間切開，一分為二，玫瑰花就有了模樣

3. 進鍋，蒸15-18分鐘後，關火再燜5分鐘。

4. 開蓋，🌹饅頭就做好了

5. 完美