用料
| 小元宵 | |
| 玫瑰花 | |
| 西湖藕粉 | |
| 幹桂花 |
玫瑰藕粉圓的做法
將玫瑰花用鹽水浸洗後切絲
將糯米粉加水.和成麵糰.槎做成一個個糯米小圓子
將水燒開,把小糯米圓子放入開水鍋裡.等圓子浮起,加點涼水.再開後撈出
將藕粉用滾開水泡開,倒入煮好的小糯米圓子,加糖(或蜂蜜.撒上洗好的玫瑰絲和幹桂花即可
小貼士
圓子軟糯
藕粉清香
玫瑰芳香
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玫瑰藕粉圓
食譜館
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