用料
| 紫薯 | 個 |
| 白砂糖 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 水 | 克 |
| 麵粉 | 克 |
麵點【玫瑰花饅頭】麵粉的做法
紫薯蒸爛和麵粉加糖酵母和成麵糰。白麵粉加酵母和成麵糰。
![麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第2張]( "麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第2張")
下劑扞皮
![麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第3張]( "麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第3張")
6張疊加，中間壓一下。捲起切開
![麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第4張]( "麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第4張")
餳15分鐘，蒸20分鐘。
![麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第5張]( "麵點「玫瑰花饅頭」麵粉的做法步驟圖 第5張")
小貼士
肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一（第一美食）
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麵點【玫瑰花饅頭】麵粉
食譜館
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