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軟軟糯糯的糯米和清香的蓮藕簡直是絕配,再加上香氣撲鼻的玫瑰糖,更是美得無法形容
用料
玫瑰糖藕的做法
糯米提前浸泡
到用手能碾碎就可以了
蓮藕洗淨
將蓮藕上端切去一釐米,把泡好的江米塞進孔內,要塞滿,再用牙籤把之前切掉的蓮藕扎回去
上鍋蒸1.5小時左右
放入冰糖,玫瑰糖,煮湯汁
將蓮藕放入湯汁中,大火水煮開轉小火煮1.5小時,關火浸泡,帶自然晾涼就可以切片上桌了
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