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玫瑰糖藕

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玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃

軟軟糯糯的糯米和清香的蓮藕簡直是絕配,再加上香氣撲鼻的玫瑰糖,更是美得無法形容

用料  

蓮藕 比較直的
糯米(江米也可) 酌量
冰糖 酌量
玫瑰糖 提前醃製好的,沒有的話用紅糖也可以,上色

玫瑰糖藕的做法  

  1. 糯米提前浸泡

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第2張
  2. 到用手能碾碎就可以了

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第3張
  3. 蓮藕洗淨

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第4張
  4. 將蓮藕上端切去一釐米,把泡好的江米塞進孔內,要塞滿,再用牙籤把之前切掉的蓮藕扎回去

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第5張
  5. 上鍋1.5小時左右

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第6張
  6. 放入冰糖,玫瑰糖,煮湯汁

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第7張
  7. 將蓮藕放入湯汁中,大火水煮開轉小火煮1.5小時,關火浸泡,帶自然晾涼就可以切片上桌了

    玫瑰糖藕的做法步驟圖,玫瑰糖藕怎麼做好吃 第8張
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