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麵粉和南瓜泥,加入酵母,糖,揉拌成麵糰發酵至兩倍大
排氣後,用月餅模具壓制成型,二次發酵20分鐘,然後大火蒸十分鐘即可
嘗試600克麵粉配360克南瓜泥,效果不錯,具體比例還要看蒸出來南瓜含水量,揉好的麵糰不要太乾
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