“二十八，把面發；二十九，蒸饅頭……”正如兒歌唱的那樣，過去，蒸饅頭是過年時家家戶戶的必備專案。現在，雖然不用提前發麵了，但過年時做麵食，卻是不變的傳統。
在眾多面食中，最簡單最淳樸的當屬饅頭了，饅頭有“發”的寓意，逢年過節中式必不可少的。
在白麵饅頭基礎上，饅頭還被巧手的中國人們，做成不同的樣式，來寄託各自的祈盼。魚形的吉祥，桃形的長壽，蘋果形的平安，元寶形的招財進寶…
南瓜的加入讓饅頭多了一份香甜，南瓜還是天然的調色劑，金黃的色澤做成小金魚，再適合不過了！
個數：16個（50g/個）
用料
| 中筋麵粉 | 500g |
| 南瓜 | 250g |
| 細砂糖 | 20g |
| 酵母 | 5g |
年年有魚！免模具可做金魚造型饅頭（南瓜味）新年吉祥好運的做法
