水光肌天使豬豬🐷卡通饅頭

建議看一遍菜譜再動手。有沒有覺得這隻豬超級可愛？😜揉麵發酵到位，做出來也超級好吃！一出鍋就被娃消滅了1個半！主要是自己做的健康放心。關於揉麵發酵，第一個菜譜說得特別詳細，這裡不再過多贅述～每個人的麵粉吸水性都不同，請酌情新增，靈活運用～

用料  

水光肌天使豬豬🐷卡通饅頭的做法  

1. 將所有的材料混合成團揉成光滑的麵糰，再分割出5個35g包餡做頭部，5個25g不包餡做身子，預留多一些麵糰做五官等配件，可以多預留一些，以免不夠，做配件多餘的麵糰可以做饅頭～

2. 用手在面部按壓出痕跡，以免發酵過後眼睛鼻子太突出

3. 用手搓出眼睛睫毛等細條，粘在面部

4. 粘好如圖

5. 預留的配件麵糰揪一小塊加入仙人掌果粉揉勻（一種果茶，某寶有售）用擀麵杖擀得薄厚均勻，用小水滴模具壓出10個內耳，白色麵糰同樣操作用大水滴模具壓出10個外耳

6. 內耳貼在外耳上粘牢，用手整理成長形的樣子

7. 拿出25g的麵糰開始做身子，虎口整型做出四肢

8. 前肢短，後肢長一點

9. 模具按壓出圓形

10. 貼在後肢上，身體就做好了

11. 再將頭部和身子放在一起

12. 水滴壓出翅膀，用小刀推出翅膀的印記

13. 貼在背部，用牙籤壓緊，以免發酵後掉落，成品就做好了，發酵至1.5倍大，水開上鍋中大火蒸15分鐘，燜兩三分鐘開蓋。

14. 貼在頭部後方粘牢

15. 出鍋，個個水光肌。

小貼士

全程蓋好麵糰，以免變幹。
步驟14應該在步驟6後面，但是我怎麼也拉不上去了。