餃子皮面片湯的特點在於自由組合搭配,除了餃子皮切成面片,青菜西紅柿雞蛋午餐肉等都可以根據自己的喜好搭配,還可以加其他額外的食材,總之看起來就像大雜燴,營養豐富,吃起來真心滿足。
用料
餃子皮 | 250克 |
西紅柿 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
午餐肉 | 適量 |
青菜 | 適量 |
牛肉粉 | 2克 |
⭐餃子皮面片湯⭐的做法
食材準備如圖所示
番茄劃十字,加沸水泡3分鐘去皮
再切成番茄丁
青菜切小段備用
午餐肉切片備用。
餃子皮切十字刀成面片備用。
雞蛋打散成蛋液。
起鍋熱油,下蛋液劃熟盛出備用。
鍋裡留底油下番茄丁,加適量鹽炒出番茄汁。
接著加入適量沸水煮開,調入牛肉粉調味,下午餐肉和雞蛋。
再加入餃子面片,用筷子攪勻煮3分鐘。
最後加入青菜碎煮開就可以出鍋啦,餃子皮面片湯完成。
小貼士
餃子皮面片湯無論是早中晚三餐,都可以當做主食,也可以做配湯,簡單易學,美味省事,沒試過的一定要嚐嚐。