雲吞/餛飩的筷子包法

煮後的雲吞會像一尾尾金魚，也有點像小燕子！
比起元寶餛飩，筷子包法需要的肉餡比較少，而且餡越少，煮起來越好看！

用料  

雲吞/餛飩的筷子包法的做法  

1. 準備好你喜歡的肉餡。我用的是豬肉、小香蔥、一點點香油、鹽。

2. 用筷子挑一點點肉餡。

3. 翻折。

4. 捲起。

5. 三指輕輕一捏，抽出筷子。

6. 好了。

7. 投入開水中，中小火煮到浮起來。時間很短，就那麼3-5分鐘，不要跑開，要不分分鐘散給你看。

8. 肉餡放得多了，要不還會有長長的小尾巴呢。吃吧。