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家庭鮮肉小餛飩(雲吞)

食譜館 人氣:1.68W
家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖

小傢伙整天嚷嚷著要吃的小混沌❤
一家子都愛吃,一做就是一百多兩百個,放冷凍室,想吃就拿出來煮,非常方便!

用料  

餛飩 兩斤半
豬肉餡(三分肥,七分瘦) 600克
雞蛋 1個
番薯澱粉 2勺(湯匙最大勺)
醬油 1勺
蠔油 2勺
1小勺(5克左右)
雞精 1小勺
生菜 1顆

家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法  

  1. 豬肉買的時候叫老闆加工成肉餡!然後豬肉餡加入雞蛋,番薯澱粉,醬油,蠔油,鹽,雞精!攪拌均勻醃一個小時左右入味

    家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖 第2張
  2. 一斤肉餡兩斤混沌皮包起來剛好,因為小孩吃的,我包的肉不多!肉包多容易膩哦

    家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖 第3張
  3. 開包

    家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖 第4張
  4. 元寶包法

    家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖 第5張
  5. 隨手捏來一盤

    家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖 第6張
  6. 我家大寶吃了20個左右😋😋😋

    家庭鮮肉小餛飩(雲吞)的做法步驟圖 第7張

小貼士

調味料少放一點,不夠味再加!放多了太鹹就只能多買肉加進去了!

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