用料
| 餛飩皮 | 50張 |
| 豬肉 | 300克 |
| 鹽 | 10克 |
| 醬油 | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔥姜花椒八角 | 適量 |
大餡餛飩雲吞家常做法的做法
蔥姜切段
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第2張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第2張")
把花椒八角放入杯子或者碗裡，備用
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第3張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第3張")
把蔥姜段花椒八角放入杯子裡，然後倒入熱水，浸泡十分鐘
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第4張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第4張")
把肉攪成肉餡(我的肉有點肥，我感覺肥的好吃😋)
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第5張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第5張")
肉餡倒入醬油，蠔油，順著一個方向攪拌均勻
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第6張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第6張")
打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第7張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第7張")
倒入之前準備好的花椒水，涼拌均勻，放入適量食鹽攪拌
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第8張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第8張")
準備半碗清水
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第9張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第9張")
準備好的餛飩皮，開包就可以了
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第10張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第10張")
包好了，放入冰箱凍一下，然後拿出來，裝袋子，想什麼時候吃就什麼時候吃～
![大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第11張]( "大餡餛飩雲吞家常做法的做法步驟圖 第11張")
