照燒雞腿雜蔬串VS照燒雜糧飯糰

照燒醬就是美味

用料  

照燒雞腿雜蔬串VS照燒雜糧飯團的做法  

1. 雞腿去骨煎成小塊

2. 放幾滴料酒，放一勺半照燒醬抓拌均勻，放冰箱冷藏備用

3. 所有蔬菜切小塊，竹籤泡水，南瓜先用水煮下，這步是為了防止烤的過幹，也怕雞腿熟了南瓜沒熟

4. 然後一層蔬菜一層雞腿肉串起來，放入空氣炸鍋180度15分鐘

5. 擠點照燒醬在小碗裡

6. 雞腿串烤7，8分鐘後拉出烤籃在肉串上刷一層照燒醬繼續烘烤，過一會兒換個面再次刷醬直至烘烤結束

7. 晚上煮好一鍋雜糧飯，打散放涼

8. 在三角飯糰模具裡面放上保鮮膜，把米飯放入一半，壓緊，中間放入芝士，然後蓋上米飯，壓實

9. 最近剪一塊海苔包上，全部完工

10. 鍋放油放入飯糰煎至一面金黃，翻面

11. 煎好的那面刷上照燒醬，翻面繼續煎，兩面都煎至醬汁進去就可以關火

12. 裝盤開吃，超級美味

小貼士

蔬菜隨你喜歡，可以換任意
所有蔬菜不用放鹽，刷醬的時候是從上往下刷的，蔬菜也會有醬料，味道剛剛好