照燒雞肉串

雞肉和青紅椒的搭配，使它吃起來並沒有那麼膩口。下鍋煎到肉味散發出來的時候，刷上自制的照燒汁，滋滋啦啦這麼一響，料汁的香氣全都被高溫鎖在了彈嫩緊緻的雞肉裡。
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用料  

照燒雞肉串的做法  

1. 將青椒、黃椒和紅椒去蒂，沿一側切開去籽後切成小塊

2. 將雞腿洗淨後去骨

3. 再切成小塊

4. 接著將雞肉和彩椒串成串

5. 再將生抽、料酒和蜂蜜按照2:2:1的比例調和，攪拌均勻製成照燒汁

6. 將雞肉串放進熱好油的鍋中，小火煎至兩面金黃後在表面均勻抹上照燒汁

7. 好吃的照燒雞肉串就完成啦

小貼士

1. 用雞腿肉比用用雞胸肉做吃起來更彈嫩

2. 將料酒、生抽、和蜂蜜按照2:2:1的比例調和就可以做出美味的照燒汁啦

3. 可以根據個人口味加適量鹽調味