照燒雞腿飯

用料  

照燒雞腿飯的做法  

1. 1️⃣準備一個雞腿🍗 雞腿去掉骨頭 我的骨頭是菜場阿姨剃的哦

2. 2️⃣用料酒 鹽 胡椒 蒜泥 生薑沫 醃製雞腿肉 醃製半個小時

3. 
   3️⃣這個時候可以把西藍花 胡蘿蔔 煮熟
   重點叉燒醬‼️調製 生抽一勺 老抽一勺 耗油一勺 花椒粉一勺（可不放）糖一勺 蒜瓣兩個 適量清水 一勺澱粉 攪拌均勻

4. 4️⃣把有雞皮的地方放入鍋中直接煎(可放油)我沒放 然後放入洋蔥 黃辣椒 煎到兩面金黃

5. 翻面繼續煎

6. 5️⃣倒入調製好的叉燒醬 蓋上蓋子煮1分鐘

7. 蓋上蓋子

8. 6️⃣記得翻面 讓雞肉充分的吸收醬汁 再煮個6.7分鐘

9. 大🔥收汁

10. 7️⃣大貨收汁後 撒蔥花 拿出來切塊

11. 8️⃣擺盤 最後再淋上剩下的湯汁 撒上靈魂白芝麻
    一碗又有顏值味道又棒的叉燒雞腿🍗飯就做好了！
    把湯汁伴飯裡 吃起來真爽‼️

12. 又香又好吃 可以拍兩碗飯！