夏天來了,寶寶經常會吃飯沒胃口,酸甜可口的菠蘿飯是一個不錯的選擇。今天把菠蘿換成了鳳梨,一樣是滿滿的幸福,看到就忍不住流口水啦!
用料
鳳梨 | 1個 |
胚芽穀物米 | 60g |
玉米青豆粒 | 30g |
蝦仁 | 30g |
雞蛋 | 1個 |
胡蘿蔔 | 30g |
鱈魚腸 | 2根 |
菠蘿飯(鳳梨飯)的做法
準備食材,提前燒好米飯,鳳梨比較大,建議至少2-3包胚芽米的量
掏出鳳梨肉切小塊
雞蛋攪勻煎熟
蝦仁切成丁和玉米青豆一起放入沸水中煮熟
鍋中噴油,倒入切好的鱈魚腸
炒出香味後倒入蝦仁玉米青豆
翻炒均勻,倒入鳳梨
加入蒸好的米飯,翻炒半分鐘左右
倒上雞蛋,加入適量調味料,翻炒均勻即可出鍋
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