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菠蘿(鳳梨)飯,集合果肉的酸甜、江米的軟糯、蜜棗的留香,老少皆宜!
用料
菠蘿(鳳梨)飯的做法
將菠蘿(鳳梨)居中豎切,挖出果肉備用!
江米洗淨後泡20分鐘,水和米1:1比例!
放入切成小塊的鳳梨和蜜棗、枸杞,電飯煲蒸40分鐘!喜歡甜味重點的可以多放點蜜棗!
出鍋後,盛出放入半個空菠蘿(鳳梨)殼!
小貼士
鳳梨果肉比菠蘿甜,做出來口感更好!
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