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鳳梨(菠蘿)飯

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鳳梨(菠蘿)飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

看到家裡有兩個大大的鳳梨,突然想起喜宴上的菠蘿香甜開胃,於是開始動手做鳳梨飯了,鳳梨和菠蘿味道相同,可以互相替換.

用料  

鳳梨 1個大約3斤
糯米 300克
梗米 100克
白糖 40克(喜歡吃甜的可增加)

鳳梨(菠蘿)飯的做法  

  1. 將糯米和梗米混一起淘洗乾淨,泡三個小時後把水瀝乾,把鳳梨去頭尾洗乾淨,切開,用勺子把肉挖出,鳳梨汁不要倒掉,然後將鳳梨肉切四分之一的肉丁和米、白糖混和後裝入切開的空殼裡

    鳳梨(菠蘿)飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡放足夠的水,開始蒸鳳梨飯,上汽後中火蒸30分鐘轉小火蒸20分鐘左右,用筷子翻起看下面米粒全部變透明瞭就熟了,關火稍涼下起鍋開始享受美食😝

    鳳梨(菠蘿)飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
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