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鳳梨(菠蘿)炒飯

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鳳梨(菠蘿)炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

有色有味

用料  

鳳梨 半個
蝦仁 250克
翠花煎蛋 一隻
香菇 3朵
蘿蔔幹(沒有可以不加) 若干克
蒜頭 若干
可以加少許葡萄乾
蔥花若干
臘肉半條

鳳梨(菠蘿)炒的做法  

  1. 把所有食材準備好,份量可以根據個人口味調整,蝦仁一定要新鮮和剝皮,鳳梨習慣先泡20分鐘鹽水,把配料一起下鍋爆炒,鳳梨最後面才下,翻炒四次後加入小半碗水,水開後加入鹽兩小勺,不要太多,因為已經有蘿蔔乾,把涼了的米飯放入鍋中,蓋上蓋子悶一下,開啟後開始炒飯,喜歡顏色好看些可以加入適量的醬油,自己把控哦!炒飯沒什麼特別,食材鮮就怎麼炒都好吃😋

    鳳梨(菠蘿)炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 半隻菠鳳梨皮保留,第一次操作,不能保留太完整

    鳳梨(菠蘿)炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 裝盤

    鳳梨(菠蘿)炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 是不是很好吃!

    鳳梨(菠蘿)炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 中午還煲了木瓜烏雞湯,配個青菜🥬,午飯就如此了!😋

    鳳梨(菠蘿)炒飯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張