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有色有味
用料
鳳梨(菠蘿)炒飯的做法
把所有食材準備好,份量可以根據個人口味調整,蝦仁一定要新鮮和剝皮,鳳梨習慣先泡20分鐘鹽水,把配料一起下鍋爆炒,鳳梨最後面才下,翻炒四次後加入小半碗水,水開後加入鹽兩小勺,不要太多,因為已經有蘿蔔乾,把涼了的米飯放入鍋中,蓋上蓋子悶一下,開啟後開始炒飯,喜歡顏色好看些可以加入適量的醬油,自己把控哦!炒飯沒什麼特別,食材鮮就怎麼炒都好吃😋
半隻菠鳳梨皮保留,第一次操作,不能保留太完整
裝盤
是不是很好吃!
中午還煲了木瓜烏雞湯,配個青菜🥬,午飯就如此了!😋
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