用料
| 白飯 | 60克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 水 | 250ml |
| 蒸魚豉油（如果有日本味林更好） | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 雞肉 | 100克 |
| 澱粉 | |
| 蘑菇 |
溫泉雞蛋飯的做法
取兩個蛋打散，加水加蒸魚豉油和鹽調味，預熱烤箱220度
烤皿底層鋪白飯
雞肉切片，用少許鹽和澱粉稍醃，鋪在米飯上
蘑菇切小鋪在雞肉上
將雞蛋液（最好過篩）淋在上面，蓋上錫箔紙，入烤箱220度烤25分鐘
在上面打一個雞蛋（很不幸，我的這個蛋黃破了），再蓋上錫箔紙，入烤箱220度烤8分鐘
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溫泉雞蛋飯
食譜館
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