用料
雞蛋 | 2個 |
蘆筍 | 6根 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蘆筍溫泉蛋的做法
向鍋中加入五杯水(我用的喝水的杯子)煮沸,再向其中加一杯涼水,講雞蛋輕輕地放入,蓋上鍋蓋,靜置35分鐘撈出雞蛋放涼即可;溫泉蛋就做好了ヽ(○^㉨^)ノ♪,溫泉放冰箱冷藏可放置3~4天,所以一次可以多做幾個雞蛋
將煮雞蛋的水倒一杯出來,然後將鍋中水煮沸,加兩勺鹽,放入摘洗好的蘆筍,焯水兩分鐘後撈起;忘記拍圖了,所以杯子湊個數|。・㉨・)っ♡ 喜歡你♪
蘆筍擺入盤中,剝上一到兩個溫泉蛋放在中間,撒上一小撮鹽和一些胡椒粉,就可以開吃了。
小貼士
蘆筍處理方法
蘆筍根部兩三釐米摘除,然後掰成兩半,把下半根按在著砧板上用刨子刨去皮,然後沖洗乾淨。