用料
菠蘿 | 1個 |
蝦仁 | 15-20只 |
雞蛋 | 2個 |
米飯 | 3碗 |
鹹鴨蛋黃醬 | 2-3勺 |
脆皮油條酥 | 2把 |
肉鬆 | 2-3勺 |
青豆 | 2把 |
火腿(臘腸) | 3片 |
胡蘿蔔 | 2把 |
玉米粒 | 2把 |
咖哩 | 1小塊 |
可口滴菠蘿蝦仁炒飯飯的做法
☻所有材料準備好♡鳳梨切塊~火腿腸切丁(今天家裡臘腸用光了就用了火腿腸替代)
🥦(多吃蔬菜嘿嘿)來點水煮西藍花♥順便將︎胡蘿蔔丁玉米粒青豆過過水~
🍳平底鍋煎個蛋蛋~煎好蛋後加入蝦仁(不用另外加油 蝦仁根據個人實際放入蝦仁的量)
🌟在鍋中加點油倒入火腿腸丁和剛剛過水後的小不點們(玉米粒胡蘿蔔丁青豆!溫馨提示要弄乾水分否則油會飛出來的喲)
🌟拿個小碗加入一點點熱水用於融化咖哩塊(我用了大概兩個手指頭寬度的量),待融化後打圈室倒入米飯中嚯嚯均勻🍚確保每一粒米飯粒粒分明
🌟將嚯嚯好的米飯倒入食材中翻炒再倒入一丟醬油(個人建議不要用鹽嘻嘻)此時加入雞蛋碎 蝦仁再加入兩勺鹹蛋黃醬 繼續翻炒~~~
🌟出鍋前關火加入菠蘿丁和油條碎翻炒
💫裝盤前在最上面撒上肉鬆,擺上水煮西藍花裝飾(寶寶們可以根據自己的喜愛來新增喲)
【番外篇】今天給自己這碗加了丟丟芝士粒放入烤箱嘻嘻拉絲咯
小貼士
♥︎如果喜歡洋蔥的寶寶可以再第四步里加點洋蔥丁 會很香的喲(因為本人不大愛所以沒加哈哈哈)♥︎ 我這是一家人的量 寶寶們自己掌握來控制