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買了一個菠蘿🍍沒吃完,家裡正好有袋蝦仁,晚飯就準備炒飯了。用東菱空氣炸鍋的煮鍋烹飪而成,我最近的新寵,東菱小食鍋一鍋多用,簡單方便。
用料
空氣炸鍋版蝦仁菠蘿炒飯的做法
洗淨蝦仁,料酒和鹽醃製一會,菠蘿切小丁,冷飯先搗成粒狀。
煮鍋預熱後,設160度20分鐘,內放入油,蝦仁煸炒。
放冷飯,倒入蠔油和生抽,繼續煸炒
最後放入菠蘿,再煸炒一會兒,就可以啦。
美味!
小貼士
可以放青豆玉米胡蘿蔔粒,顏色更好看。
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