媽媽👩🏻:小豆豆,什麼飯最好吃? 小豆豆👧🏻 炒飯。 媽媽👩🏻:怎樣的炒飯最好吃? 小豆豆👧🏻:媽媽做的菠蘿炒飯。 好,晚上就做菠蘿炒飯,今晚要做4個人的飯量
用料
菠蘿 | 1個 |
米飯 | 4碗 |
香腸 | 1根 |
雞蛋 | 3個 |
蝦仁 | 12只 |
胡蘿蔔 | 1段 |
青豆 | 50克 |
生抽 | 2勺適量 |
鹽 | 5克適量 |
玉米粒 | 50克 |
小蔥 | 2根 |
不負眾望菠蘿炒飯,色香味俱全菠蘿蝦仁炒飯,快手,簡單,美味,的做法
既然是菠蘿炒飯,自然得先有個大菠蘿😊,為了口味好,買了個臺灣金鑽鳳梨
菠蘿洗淨擦乾,為了把菠蘿🍍頭保留,一邊大一邊小剖開,用水果刀劃塊,用勺子挖出果肉,備用
菠蘿碗做好了,今天的菠蘿有點大哦,用了1/3果肉,
剝豆豆自然是小豆豆的工作
配菜準備好了,因為今天要做4個人的飯,所以量大了點
我一般用現煮飯,這樣營養好,飯煮稍硬一點,炒起來一粒粒的好看
熱鍋熱油多加油,爆蛋,炒好裝盤待用
鍋底留油炒蝦仁,炒好裝盤待用
鍋裡還點油,放入香腸炒透明,
青豌豆胡蘿蔔丁沸水抄2分鐘
加入香腸炒一下
倒入雞蛋、蝦仁混合,加一點生抽、鹽、糖調味,先淡一點
加入煮好的米飯
翻拌均勻,加生抽調味到適合自己,
加菠蘿翻炒,加小蔥
色香味俱全的菠蘿蝦仁炒飯成了
把小碗裝滿壓緊,蓋上盤子,倒過來,一盤漂亮的炒飯出現了
自然,最棒的是裝菠蘿碗裡
滿滿的正能量
yummy yummy
小貼士
喜歡吃什麼都可以切成丁加進去,沒有任何難度沒有任何限制,充滿想象