菠蘿買了好久,一直木有吃,心靈手巧的女主人準備把它和一些之前餘下的菜菜和米飯一起一網打盡!
(第一次切菠蘿,我切的真的很醜,當然主要原因是菠蘿放老了,不好切!!)
用料
菠蘿 | 1箇中的一些肉肉 |
雞蛋 | 4個 |
洋蔥 | 半個 |
蝦 | 8.9只 |
黃瓜 | 半根 |
彩椒(紅) | 半個 |
散裝玉米粒 | 一些克 |
蒜 | 5瓣 |
鹽 | 適量 |
醬油(生抽) | 適量 |
耗油 | 幾下 |
上次的米飯 |
好吃的菠蘿蝦仁炒飯🤩的做法
很簡單切丁的切丁
菠蘿:自己找一下切丁方法吧,(樹切3分之一,留下3分之2盛飯飯)
我按照方法切的,可是手笨加菠蘿熟透了很難切,切的有些醜,小心你的小手手哦~
切好後拿鹽水泡一下出水分,不用用上全部,根據你的喜好加入適量就可以
蝦仁:在國外只買到了熟蝦仁有鮮蝦會更鮮吧😊提前料酒生粉料一下(我灑了些黑胡椒)
其他材料見上圖然後就很簡單啦,會炒蛋炒飯就會做它
1.熱油,把雞蛋先炒一下,可以炒碎也可以不炒碎(第一次忘記說了,炒雞蛋後盛出,再燒油下蒜末…)
2.下蒜末和洋蔥末炒香放蝦仁(因為我的蝦仁易熟所以直接放了,鮮蝦可以先單獨炒熟,當然我覺得這樣一鍋做也木有問題)
3.把剩下的菜一鍋倒入即可,炒一炒加入生抽,鹽,蠔油(鹽耗油我是加入米飯後加的,我覺得都都差不多啦)
4.加入米飯(最後提前把米飯拌碎)
補充:4+. 拌的差不多時再把熟雞蛋碎倒進去拌一下(不好意思寫著寫著忘記了)
5.調一下味(生抽,鹽耗油加少了這一步也可以加)
6.倒入適量菠蘿攪拌幾下(不要太久)
好啦可以出鍋啦|。・㉨・)っ♡盛出來~這是兩個人飽飽的量哈哈
選一張最好看的朋友圈分享,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
宣告是菠蘿的問題,絕對不怪我把它切壞了,如果你的菠蘿是綠葉子最好啦
小貼士
這個除了切菠蘿,其他真的很簡單~輔菜不要求,有啥都可以放呢,擺盤成功你就是最棒的😋