肉鬆的正宗做法

用料豬裡脊肉500克八角2個大蔥段30克花椒粒5克香葉2片桂皮1塊生抽40克老抽20克糖10克料酒30克鹽1克水400克蠔油30克肉鬆（牛肉鬆、雞肉鬆）的做法將所有食材入主鍋，以30分鐘／100度／反轉小勺烹煮，將煮好的豬裡脊肉連湯汁倒入碗...

減了17斤，好饞甜品啊。今天自己搗鼓一個試試，沒有面粉的肉鬆卷，滿足自己一下。碎碎念第一次做海苔肉鬆撒下面了應該面糊倒上在撒海苔肉鬆，然後直接卷。但是錯了有錯的美及時的給表層刷上醬裹上肉鬆，好像更美了我一個人吃所...

轉載用料高筋麵粉克小美手撕香蔥肉鬆麵包的做法好好小貼士手撕香蔥肉鬆麵包櫻皇日式高筋粉：260G牛奶：125G雞蛋：1個（約50G）酵母：3G鹽：3G黃油：20G1.主鍋內倒入麵粉、牛奶、糖、酵母、雞蛋，設定4分鐘揉麵2.加入鹽和黃油，繼續設定4...

消耗蛋白參考：用料蛋清10個檸檬汁適量細砂糖80克玉米油80克牛奶120克鹽2克低筋麵粉100克蔥花適量白芝麻適量肉鬆100克沙拉醬適量肉鬆天使卷的做法打發蛋白（加檸檬汁去腥）分三次加糖至八分發牛奶、油、鹽混合，加過篩的低粉...

週末愉快，早餐快樂呀小夥伴們🌹🌹🌹睜開眼就是陽光燦爛映入眼簾。。。雖已是夏天，早晨的溫度還是不冷不熱的，很舒服哦ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ給自己和娃兒做一個簡易的「吐司🍞肉鬆小貝」。。。開啟快樂的週末生活💕💕💕做法...

消耗大量海苔和肉鬆配上韓式辣椒醬真的有點意思用料波蘭種高粉100克水100克鮮酵母3克主麵糰高粉400水210克（預留10）糖40克鹽7克奶粉20克黃油35克餡料肉鬆若干海苔碎若干韓式辣椒醬若干海苔肉鬆吐司（一次發酵）的做法除餡料...

紫米這樣做軟軟糯糯的，加了奶粉和煉乳，淡淡的奶香味，配方不會太甜，更甜的話再多加點煉乳或白糖咯，糯米餈真的是超級的拉絲，現做現吃特別好吃，有麼有和我一樣喜歡吃糯米餈的小姐姐們呀用料1⃣糯米餈配方:糯米粉120克玉米澱粉3...

用料雞胸肉生薑麵包機版寶寶肉鬆的做法雞胸肉去筋膜、焯水。切小塊➕生薑煮熟。倒入保鮮袋，擀麵杖擀碎。用手稍微撕碎放入麵包機。肉鬆模式。完成後。再用料理棒打細膩。裝入儲奶袋。冰箱冷藏，保質期一週。...

哪個小孩能抵抗肉鬆麵包帶來的誘惑，尤其是卡通版的超級可愛形象的迷你吐司，料多多很好吃，關鍵可愛又簡單，頂上的肉鬆猶如毛茸茸的捲髮❗️新手請在揉麵初期預留10左右液體作調整，根據自己的麵粉靈活調整水量❗️請嚴格控制麵糰...

甜口的吃膩了，那就試試鹹口吧，賊好吃😋用料蛋黃糊部分：水/牛奶30克玉米油30克糖10克低筋麵粉40克雞蛋2個（大概125g-130g）蛋白部分：白醋1.2滴鹽1克糖30克玉米澱粉8-10克香蔥海苔肉鬆蛋糕的做法1.水、油、糖攪拌無油花，再加入...

用料高筋麵粉250克白糖25克酵母3克（25克水化開）牛奶🥛100克淡奶油25克雞蛋🥚50克食鹽3克黃油30克Y香蔥肉鬆卷麵包（2022/63）的做法按需稱重和麵，筷子攪成絮狀下手揉成團...加入食鹽繼續揉搓出初膜...再加黃油繼續揉搓出手套...

自己動手的快樂就是這麼簡單🐻...

鬆軟！好吃！香的不得了！也不難！用料蔥一把糖30克雞蛋1個牛奶130克煉乳20克鹽3克白砂糖28克肉鬆一小袋黃油22克高筋麵粉270克耐高糖酵母3.5克蛋黃味沙拉醬一層鬆軟又香到爆的肉鬆麵包！（麵包機版）的做法麵包機裡依次加入牛奶、...

吃多了奶油餡瑞士捲，也想嘗試一下鹹口的香蔥肉鬆卷🍰用料雞蛋5個糖40克（愛吃甜的可以50g）肉鬆適量不建議放太多沙拉醬適量塗抹均勻即可牛奶50克玉米油50克低筋麵粉50克檸檬小半個檸檬汁小蔥適量簡單好吃的香蔥肉鬆卷的做...

體重管理期間也可以吃的肉鬆小貝，超解饞的。用料肉鬆50克零蔗糖酸奶100克黑全麥麵包2片自制低脂版肉鬆小貝的做法全部食材大合照。一塊麵包剪成4片。肉鬆和酸奶分別用碗盛出來。麵包片蘸上酸奶，每個面都沾上酸奶。兩個...

湯種+長時間冷藏發酵+大水量，麵包想不柔軟都不行哈用料湯種高筋麵粉20克牛奶100克主麵糰高筋麵粉180克全麥粉50克酵母3克鹽2克糖15克雞蛋1個牛奶145克-雞蛋的重量黃油20克#不揉麵系列#超級柔軟的湯種全麥肉鬆吐司的做...

用料牛奶20克玉米油20克低筋麵粉33克蛋黃2個蛋清2個細糖25克檸檬汁幾滴肉鬆小貝貝餅的做法牛奶+油打成乳化狀加麵粉Z字攪勻加入蛋黃，Z字攪勻蛋清+細糖+檸檬汁一起高速打發成稍硬的狀態取1/3蛋白霜與蛋黃糊J字攪勻，再把...

疫情封控在家，可是有大把時間了，正好我還有存糧，肉鬆吐司做起來~用料高筋粉250克全蛋液30克水150克白糖25克鹽4克酵母3克黃油25克奶粉10克湯種30克餡料：肉鬆適量香蔥適量沙拉醬適量解鎖肉鬆吐司的做法後油後鹽法和至麵糰...

最近新購了一臺松下麵包機，一心想著可以用來揉少量麵糰，這不，機會來啦！的確沒有失望，分分鐘解放雙手哈！用料高筋麵粉260克牛奶140克酵母2.8克白砂糖20克鹽2.5克沙拉醬適量肉鬆適量雞蛋45克水20克黃油25克🍞肉鬆沙拉小吐司的...

新手小白衝吧～毫無技術感，0失敗！開啟減肥小仙女的解饞之路！用料紅薯200g燕麥150克香蕉一根肉鬆適量雞蛋一個芝麻適量0糖0油低卡燕麥紅薯肉鬆小貝的做法紅薯🍠蒸熟壓成泥加入麥片，黑芝麻，蛋清（蛋黃留著一會用），攪拌均勻用勺子挖...

用料糯米粉100克細砂糖20g溫水50g澄粉30g開水40g菠菜葉50g食用油10g鹹蛋黃3粒豬肉鬆60g色拉醬2大勺肉鬆青團（博朗廚師機）的做法準備好所有食材，廚師機裝上K字槳，將鹹蛋黃，肉鬆，色拉醬備好後，一起放入攪拌桶中，用K字槳攪拌均勻...

疫情讓大家多少都感受到了物資匱乏的困難，也更加珍惜手頭的食材，魯邦棄種丟了好可惜！當老面做餐包就很不錯啊！用料高粉250克水或者牛奶更好100克棄種(多點少點沒關係)130克酵母還是要的2-3克糖15克鹽3克黃油20-25克消耗魯...

碎碎念：只有蛋白的蛋糕卷肉鬆沙拉蛋糕卷，吃了又好像沒吃，很輕盈很蓬鬆，軟fufu又有一丟丟的Q，像是在吃空氣，厚厚的一卷，吃起來幸福感爆棚，甜鹹搭配永遠的神，而且絲毫不用擔心熱量，一整個吃到撐也就一百多卡，妥妥的減脂期下午茶小...

完美復刻某寶日加能歐包～終於實現歐包自由[得意]無負擔生酮無油無糖版本，分別是紫薯歐包：紫薯+肉鬆+鹹蛋黃餡，可可芋泥歐包：芋泥鹹蛋黃肉鬆餡，抹茶歐包：乾酪蔓越莓餡～姐姐說真好吃，媽媽你可以出去擺攤了，賣5塊一個…[捂臉]用料...

小朋友平日比較喜歡肉鬆，尤其是肉鬆麵包，擔心外面肉鬆有新增劑，於是親自動手做了一份。用了麵包機的果醬功能，省事不費心!用料裡脊肉700克白芝麻20克生抽15克老抽10克食用油30克細砂糖60克鹽6克料酒5克姜1塊蔥一根香葉5克...