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盟寶兔兔腸仔包

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盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋麵粉 420克
酵母 8克
270克
蛋液 70克
4克
全麥 100克
奶粉 30克
橄欖 30克
腸仔適量

盟寶兔兔腸仔包的做法  

  1. 除橄欖油和鹽以外,所有的材料混合均勻,揉至可以拉出比較粗的膜,加入橄欖油和鹽,揉至拉手手套膜。放入盆裡發酵至2.5倍大。拿出排氣,分成二十份。醒15分鐘左右,開始造型。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 做成自己喜歡的形狀。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 可愛的寶寶兔。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 最後醒發大概四十分鐘左右,烤箱預熱180度,刷上蛋液,烤18分鐘左右。

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  5. 上色你,加蓋錫紙,以免上色過深。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 出爐。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 可愛嗎?

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  8. 明天早餐吖。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 放進保鮮盒。

    盟寶兔兔腸仔包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張