一個吃貨胖紙的日常烹飪😁😁
用料
| 菠蘿 | 1個 |
| 蝦仁 | 5只 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 火腿 | 1根 |
| 米飯 | 1碗 |
| 鹽 | 克 |
| 肉鬆 | 少許 |
| 腰果 | 少許 |
原只菠蘿什錦炒飯的做法
菠蘿三分之一處切開挖出果肉~
汁水倒乾淨，果肉切粒備用~![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔、火腿切丁~
鮮蝦去蝦線切三段~
雞蛋打散備用~![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋起薄油放入胡蘿蔔丁、火腿丁和蝦仁翻炒~
加少許鹽調味盛出備用~![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱鍋加少許油倒入蛋液翻炒至成型~
加入米飯炒散~![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入剛才炒好的配料翻炒均勻~
可以先試下味道，若鹹度不夠可以再加少許鹽調味~![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
加入菠蘿繼續翻炒~
![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
出鍋盛入菠蘿器皿內~
撒上腰果和肉鬆即可~![原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "原只菠蘿什錦炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
取菠蘿肉的時候不可太用力，免得破壞菠蘿器皿~
米飯最好用隔夜飯，炒起來比較容易散而且口感比較好~
鹽建議分次加，避免一次加入太多導致太鹹~
