小朋友對酸酸甜甜的菜品一向沒有抵抗力，之前在泰國幾乎餐餐都會點到菠蘿飯，這次一時興起，在家和小朋友親子互動，DIY菠蘿飯
用料
| 菠蘿 | 1個 |
| 豌豆玉米胡蘿蔔丁 | 100克 |
| 米飯 | 1大碗 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 牛肉粒 | 50克 |
| 葡萄乾 | 少量 |
| 菠蘿丁 | 少量 |
| 火腿腸 | 2根 |
選用整顆菠蘿（口感的關係，這次用了鳳梨，比菠蘿更清甜，成本也是槓槓滴🤣）
![營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第2張]( "營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第2張")
從菠蘿約1/5處切開
用小刀劃開菠蘿肉，小心取出![營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第3張]( "營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第3張")
豌豆玉米胡蘿蔔丁汆水備用
雞蛋打散炒熟備用
火腿腸切丁備用![營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第4張]( "營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第4張")
牛肉粒炒熟 盛出
飯入鍋翻炒，加入所有備用菜品，翻炒均勻
加入菠蘿丁
加少許鹽和雞精
加入少許葡萄乾
翻炒均勻即可出鍋![營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第5張]( "營養美味——什錦菠蘿飯的做法步驟圖 第5張")
